mandag 6. april 2009

Tanker ved en barneseng

En vakker tekst til ettertanke jeg gjerne vil dele

Det er kveld, eg står ved senga til guten min.
Eg undrande ser, er du sovna alt,
sovna Før eg rakk inn å be kveldsbøn med deg - Og seia godnatt?
Det er berre ei lita tid sidan du ropa: "Kom inn til meg mor, det er noko eg vil seia deg".
Røysta mi var vel litt trøytt, litt hard Då eg svara:
"Ja, vent no litt, - Eg lyt rydda etter deg først".
Der låg leker og bøker og klær overalt.
Eg rydda og kav, "sjå no er eg ferdig, - No kjem eg til deg".
Då svara du ikkje, nei for du søv.
Eg vart så liten, så fattig så veik.
Her eg står ved du kvite seng,
Du trudde vel det no at mor deg sveik.
Kvifor gjekk eg ikkje med det same du ropa?
Eg kunne vel rydda etterpå då du var sovna.
No fekk eg ikkje veta kva det var du ville.
Var du sorgfull for noko, eller glad?
Skulle du fortelja om den vesle daude fuglen - Du fann på vegen,
eller kor katten gjekk hen Då du let han ut i stad?
Skulle eg fortelje om engler, om himlen, - Eller om stjerna som tindra so klårt?
Eg får kje veta det no, du søv.
Snart er du stor, vert vaksen, fer ut. -
Du treng ikkje ropa på mor.
Du er ikkje lengre min vesle gut,
eg veit vel knapt - Kvar du for, her eg sit aleine i stova.
Ho er fjelga og fin no. - Der ligg ikkje leiker og sleng.
Då tenkjer eg vel: Kvifor masa eg slik?
Kvifor hadde eg så lita ei tid?
Kva gjorde vel rotet mot det å få kjenna - To barnearmer om halsen min,
Og ein munn så varm imot øyra kviskra: "Mor eg er guten din".
Eg luter meg ned.
Då ser eg ein tåre som ligg Her på kinn.
Ho bivrar og skjelv før ho renn.
Eg stryk deg så fint over luggen din. "Tilgjev meg, guten min".
Då våknar du brått og lser auga opp.
Du dreg meg så fast ned til deg.
Og munnen kviskrar mot kinnet mitt:
"Eg er så glad i deg mor, det var det eg ville seia deg."

søndag 22. mars 2009

klubb/raspeball

kjært barn har mange navn.



Gift med nordfjording, og raspeball (eller klubb som det heter der) er en absolutt favoritt. Svigermor lager klubb som kokes med kjøttbein og flesk for å tilsette smak, men det fungerer også med buljong - men blir ikke det samme.
Vi lagde klubb for første gang i går, og den ble supergod og perfekt konsistens. Konsistens er viktig når det gjelder klubb. Akkurat passe fast - og akkurat passe løs .. og inni må det være bacon/flesk. Skikkelig bondekost, og ikke noe slankemat.

Beregn ca 2 mellomstore rå poteter pr person, og en 2-3 kokte poteter. Potetene skal skrelles.
Skjær baconet/flesket i terninger, fyll kjelen med vann/buljong/kjøttbein og kok opp.

Potetene skal raspes (med foodprosessor går dette superkjapt), og deretter skal det knas inn passende mengde byggmel og bittelitt hvetemel (2 ss/4 pers). Viktig å ikke ha for mye mel i, da blir klubben hard og tung.

Deretter former du deigen til passe store boller, lager et hull og putter i flesk, før det lukkes igjen.
Legg den ferdige klubben i kokende vann. Og fortsett slik med resten av deigen også.
Trikset er å ha litt lunket vann i en skål og dyppe hendene oppi - da er det lettere å arbeide med klubben.

Klubbene småkokes i ca 60 min, MED lokk!

Serveres med salt kjøtt/vossakorv, sirup, rømme og kålrabi, og for de helt innvidde ..... surmelk! Ellers er det bedre med øl enn vin til denne.




fredag 13. mars 2009

mandag 9. mars 2009

Blåfjellue

Julekalender 2008 var Jul i Blåfjell, og da måtte det så klart strikkes blåfjellue. Kjempeenkel strikk, og strikket både til snuppa og terte.



Mens vi venter-strikk

Våren 2008 meldte jeg meg på strikkekurs omtrent samtidig som jeg ble gravid med nr2. Det passet jo bra. Jeg strikker ikke så raskt, og så gikk det jo mot lysere tider - og da var det litt rart å sitte inne og strikke .. så derfor ganske fornøyd med produksjonen tross alt.

Først Mor Signes babyteppe, i alpakka ull



Verdens enkleste lue i tynn alpakka, str 0-3 mnd - fra Nøstebarnboka

Bukse med høyt liv i tynn alpakka str 0-6 mnd - fra boken Myk Start

Kjøredress i Misti, 0-6 mnd - fra boken Myk Start

Gaven

Ja, så var det det endelige resultatet da ..
Stropper og panel i brun cord, brodert på et symbol som jeg håper traff mottaker og et nydelig brokadestoff på den andre siden. Ikke så verst å bære i heller om jeg skal si det selv.

Et nytt forsøk

Jeg øver meg på å sy mei tai som skal gis bort.

Denne mt'en ble i den øveprosessen sydd til en venninne med hund og liten baby - perfekt match! Og den har også blitt mye brukt!